国のお墨付きの塩

国のお墨付きとは

国が法律などで、安全性や品質基準を制定している。
例えば、「水」。厚生労働省の法律で、水の安全基準を決めている。
さらに、「塩」。大蔵省所管の専売公社によって、専売品とされていた。

つまり、水道水の水は、安全だとしている。
そして、食塩や精製塩を、大丈夫だとしている。

それを、「国がお墨付きをつけている」と言います。

皆さんは、
・水道から流れてくる水を、そのまま飲みますか？
・スーパーで売っている「食塩」や「精製」を買って使いますか？

お塩のお話

「減塩」といって病気の原因・元凶にされ、悪者にされてきた塩。 「お塩」にたいへんお世話になっているにもかかわらず それに加え、安価なことで、ありがたさを忘れ、 「簡単に手に入れることができる」事で、軽視されてきた「お塩」。 そして、食塩のことを「お塩」から、呼び捨ての「しお」に・・・ 「お水」も、呼び捨ての「みず」に、、、大切さを忘れた証！

「食塩」 国がお墨付きをつけている「食塩」 お塩の製造や供給が 国家の重要な役割の一つであることは 古代から現代に至るまで同じです　 国のお墨付きの「食塩」のどこに問題があるのでしょうか？ 専売法廃止に伴う、2002年の「塩」の輸入自由化で 選択肢は広がりましたが、商品を見極める力も必要になりました。 当サイトでは、人間に必要不可欠な最適・最善の「塩」を、 【ご塩】＝「ごえん」と称し、【ご塩】について説明しています。

お水のお話