1971年、国は、塩田をつぶし、工場でつくる塩、食塩に切り替えた。その背景にあったものは、別途、歴史として、記事にする。50年以上も前に、「食用最適塩考」の著者、西本友康氏は、下記の様な内容の「警鐘」を書いている。 西本友康氏は ...

国のお墨付きとは 国が法律などで、安全性や品質基準を制定している。例えば、「水」。厚生労働省の法律で、水の安全基準を決めている。さらに、「塩」。大蔵省所管の専売公社によって、専売品とされていた。 つまり、水道水の水は、安全だと...

30年間、お塩に携わってきましたが、2020年から始まったコロナ騒動が、お塩を追求してきた私に、最大のチャンスをくれました。その理由とは お塩が最も必要 身体を解毒する波動を上げる細胞レベルで蘇ろう クスリ漬けor塩漬け...

人は、空気、お水、お塩が無いと生きていけない。不可欠なモノの基本。そこになぜ、お塩があるのだろうか？【お塩】【お水】は、何故「お」がついているのでしょうか？ 答え：大切なモノだからです！だから、「塩」→「お塩」⇒【ご塩(ごえん)】...